Mozilla con Firefox OS sta andando in quella direzione... Tutte le app di Firefox OS non sono altro che HTML5+JS, e il sistema operativo mette a disposizione un set di API JavaScript per accedere alle funzionalità del telefono. Non mi stupirei se qualcosa di simile ad un certo punto diventasse portabile (magari nell'immediato usando Firefox "normale", che già esiste per numerose piattaforme).