Select concatenate provincia citta con accento e apostrofo

[ertos]

Ripeto visto che il moderatore ha bloccato la risposta

Ho un database PROVINCE in cui per esempio vi è scritto in una cella Forl¬ç-Cesena

Nella pagina php ho:
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" />
Mi recupero i dati dal db: $provincia = stripslashes($row['nome_provincia']);
stampo con un echo a video e mi da Forl��

Ok?