Purtroppo ancora non capisco che cosa vuoi dire.
Cerco di farmi capire io:
Con il codice creato, per ogni foto che carico sul server, mi vengono inseriti i dati EXIF in un database e il campo che io prendo di riferimento e per il quale ordino le mie foto è quello nel quale immagazzino il dato relativo al EXIF.DateTimeOriginal. Tale campo è un Int(10) quindi numerico di 10 cifre e ordino i dati in base a questo. Cosa c'azzecca il formato? quando visualizzo le foto le visualizzo nel formato GG/MM/AA HH:II:SS ma a quel punto li ho già ordinati per il valore numerico. E poi qui non si tratta che le visualizzo prima o dopo ma semplicemente che il dato relativo alla data che attualmente visualizzo, non riporta fedelmente l'effettiva data di scatto.