scusate... piccola correzione.
il problema NON è risolto, ma mancavano i due punti ( nella stringa di connessione e la @ su imap_open non permetteva di vedere l'errore, quindi:

queste le due righe che provo ad utilizzare per connettermi:
if($inbox=imap_open("{".$pop3.":993/imap/ssl}INBOX", $username, $password)){
//if($inbox=imap_open("{".$pop3.":995/pop3/ssl/novalidate-cert}", $username, $password)){



questo l'errore che ricevo:
PHP Warning: imap_open(): Couldn't open stream {pop3s.pec.aruba.it:993/imap/ssl}INBOX in .../test_leggi_email.php on line 30
//PHP Warning: imap_open(): Couldn't open stream {pop3s.pec.aruba.it:995/pop3/ssl/novalidate-cert} in .../test_leggi_email.php on line 31