Sostituire apice singolo e doppio di word

[tampertools]

Non riesco a capire qual'è il problema...
nel frattempo puoi provare così:

$replaceWordChar = function ($txt) {
    // Il contenuto della funzione
}; // Anche se è una funzione, non dimenticare il ; 

E la richiami così

$replaceWordChar("L’azienda è in crisi");