Bisognerebbe vedere se nel plugin gallery c'e' impostato hardcodata il valore che passi con dimensions[xxx] + la stringa PX.
In quel caso dovresti mettere mano al plugin stesso. In teoria se no basterebbe passare il valore con tanto di percentuale.
In alternativa potresti provare ad aggiungere al tuo CSS una sovrascrittura di width ed height (oppure anche con JS).