Il backup del sito che hai effettuato è comprensivo di file e database o solo database? Perché indicando quell'estensione "sql" mi viene da pensare che hai esportato solo il database mentre wp-config.php è un file.
Comunque non è niente di grave: se non avevi inserito codici particolari prima dell'ultima modifica, è facilmente recuperabile tramite una nuova installazione di WordPress in quanto quel file è sempre uguale a meno di alcune stringhe. Credo quindi che ti basti effettuare una nuova installazione di WordPress (non sovrascivendo il tuo sito, ma magari in una sottocartella), poi copi il file wp-config.php generato nella cartella principale, quindi elimini sottocartella e database di appoggio. E per il futuro, effettua il backup di tutto il sito, non solo del database.