la seconda risposta alla domanda se esiste un modo per indirizzare i singoli campi della tabella è
SI...
tramite in numero del campo associato alla variabile

per esempio se vuoi stampare i campi della tabella nomi per esempio e sai che sono 10 campi..
e il recordset aperto è per esempio RS
puoi usare nel vbscript ASP
per esempio
...
for i=0 to 9
response.write(RS(i).name&" = " & RS(i).value)
next
...
qui ti stampa il nome del campo e il suo valore....

poi ci sono altre strade --- il mondo è pieno di strade...

un saluto