Proteggere indirizzi email da crawler

[ANTAGONIA]

Ho trovato questo script qui http://blog.html.it/23/02/2010/come-...-agli-spammer/

function ord_mail($email){
    $o = Array();
    foreach(str_split(trim($email)) as $v){
        $o[] = "& #".ord($v).";";
    } return implode('',$o);
}
echo ord_mail("user@domain.tld"); 

in pratica come lo utilizzo se mi converte l'indirizzo email in entità html?
grazie.