Ho risolto in questo modo:
<td>
<c:if test="${row.id_utente_dest eq 1}"> ${row.id_utente_mitt = 'alfa'} </c:if>
<c:if test="${row.id_utente_dest eq 2}"> ${row.id_utente_mitt = 'beta'} </c:if>
<c:if test="${row.id_utente_dest eq 3}"> ${row.id_utente_mitt = 'charlie'} </c:if>
<c:if test="${row.id_utente_dest eq 4}"> ${row.id_utente_mitt = 'delta'} </c:if>
<c:if test="${row.id_utente_dest eq 5}"> ${row.id_utente_mitt = 'eco'} </c:if>
<c:if test="${row.id_utente_dest eq 6}"> ${row.id_utente_mitt = 'foxtrot'} </c:if>
<c:if test="${row.id_utente_dest eq 7}"> ${row.id_utente_mitt = 'golf'} </c:if>
</td>

Ben vengano consigli su come ottimizzare....
Grazie Mille!