scusa, la prima banalità che mi viene in mente, hai configurato il servizio SMTP ?
Codice PHP:
      $eM_Host     "smtp.example.com"// SMTP servizio mail
      
$eM_Port     587;   // 25, 465, 587
      
$eM_Auth     true;   // false (25) true (465, 587)
      
$eM_Secure   "tls";   // "" (25) "ssl" (465) "tls" (587)
      
$eM_username "name@example.com"// utente conosciuto dal servizio mail usato
      
$eM_password "password";  // password dell'utente