Quelle che uso correntemente:

google maps
gmail
safari
drop box
google drive
tom tom
enijoy
pronto treno
atm milano
eurosport
one football (risultati e calendari mondo del calcio)
facebook
messanger
note
calcolatrice
fotocamera
alcune app di fotoritocco veloce
il calendario
la sveglia
sko go
esselunga
privalia
shazam
l'app del mio operatore telefonico
un gioco di scacchi
l'app della mia banca
imdb (database cinematografia)
dove conviene (volantini pdf dei centri commerciali/supermercati)
lettore musicale
podcast
qualche giochino da "fermata del bus" a giro (una volta ruzzle, poi 2048... E cose così)

più raramente uso:

la mappa del cielo stellato
visualizzatore file excel e word
convertitore di unità di misura di ogni genere
bussola
rilevatore decibel
autoscout
immobiliare.it
quattroruote
bla bla car
alcune app di alcune compagnie aeree per i biglietti elettronici
idem per il treno Italo
livella a bolla
kitauto (ricorda scadenze assicurazione, bollo, revisione, patente, etc.)
Qrcode