Query e operazioni in PHP non eseguite

[Alhazred]

Stampa a video questo:

echo "SELECT * FROM forum_sezione WHERE forum_sezione.Categoria = '".$ArrayCategoria['id']."' AND forum_sezione.SubSezione = 0"; 

e vedi se è tutto come ti asetti, in particolare se $ArrayCategoria['id'] stampa il dato voluto.
Poi copia la query mostrata sulla pagina, incollala in phpmyadmin e vedi il risultato, così se ti ritorna 3 righe è giusto che sia così e PHP non c'entra niente, così come sospetto, perché non credo che il ciclo while decida di terminare prematuramente.