ma hai seguito passo passo la guida all'installazione? strani questi errori (il secondo soprattutto, che immagino sia la schermata di default di apache). le uniche cartelle che symfony vuole con i permessi di scrittura sono app/cache e app/logs, quindi fossi in te rimetterei i permessi a 655 su tutto il progetto e mettere a 0777 solo queste due. considera che richiamanto il tuo http://symfony.local/app_dev.php dovresti vedere generati log in app/logs/dev.log , http://symfony.local o http://symfony.local/app.php devono generare log in app/logs.prod.log . Il 404 dato dall'applicazione symfony lo riconosci perchè c'è il logo di symfony ovunque nella pagina piu tutto lo stack trace quando usi app_dev.php. Se non lo vedi, vuol dire che l'url rewrite sta funzionando male di apache. controlla che in web ci sia il .htaccess