il tuo quesito non spiega come è strutturata la tabella dei prezzi nel database che è la cosa fondamentale da conoscere,
da qui un primo suggerimento, crea una tabella che contenga la "tipologia" della camera ed il prezzo specificato per ogni giorno dell'anno
ovvero
codice:
SeniorSuite 2015-01-01 120
SeniorSuite 2015-01-02 110
...
JuniorSuite 2015-01-01 70
JuniorSuite 2015-01-02 60
....
con una tabella di questo tipo, se la camera è una "SeniorSuite"
puoi calcolare il prezzo con
codice:
SELECT sum(prezzo) AS TotPrezzo FROM TabPrezzi
WHERE tipo="SeniorSuite"
AND data>='@checkin' // giorno di arrivo e successivi
AND data<'@checkout' // esclusa la partenza
se la tabella dei prezzi è strutturata diversamente, descrivila