Ciao, vedo qualche errore.
Sul tag hai inserito le virgolette prima della proprietà onmouseover, chiaramente vanno dopo l'uguale.
Inoltre su width e height, in style, vanno indicate le unità di misura. In questo caso immagino siano "px".
Potrebbe essere una cosa del genere:
codice:
document.write('<marquee  direction="up" scrollAmount='+speed+'scrolldelay="1"  onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()"  style="width:'+marqueewidth+'px;height:'+marqueeheight+'px">'+marqueecontents+'</marquee>')