Semmai il VoIP di occupa banda e quindi va ad erodertela per tutte le altre attività quando chiami. Tuttavia non è certamente il tuo problema. Per poter giocare online spesso devi aprire le porte del router o abilitare UPnP, soprattutto se fai da server. Prova a vedere nelle community dedicate all'Xbox cosa dicono sulla configurazione di rete