Non è solo la tua professoressa che usa questo verbo, ma non ha senso ...

Comunque, puoi scrivere così, anche se in questo caso la chiarezza del codice diminuisce e non consiglio di usare questo tipo di approccio per le stringhe ...

codice:
typedef char osp[6];


void leggi_inf (osp v[])
{
   ...
}


int main()
{
    osp arr[10];


    leggi_inf(arr);
    
    ...