[Oracle] Eseguire uno split di un record

[exFelino]

Ho scritto questa soluzione:

SELECT 
    REGEXP_SUBSTR ('Buongiorno||Che splendida giornata', '[^||]+', 1, 1) AS string1,
    REGEXP_SUBSTR ('Buongiorno||Che splendida giornata', '[^||]+', 1, 2) AS string2
  FROM DUAL;

ma se si verifica che la prima parte è vuota, cioè:

SELECT 
    REGEXP_SUBSTR ('Buongiorno||Che splendida giornata', '[^||]+', 1, 1) AS string1,
    REGEXP_SUBSTR ('||Che splendida giornata', '[^||]+', 1, 2) AS string2
  FROM DUAL;

la query non funziona più!