Pongo la domanda in maniera diversa.
Avendo la tabella disponibilità

TAB_DISPONIBILITA


ID_DISP | FROM | TO | CAM_ID | TOTAL_ROOM | BLOCKED_INVENTORY

come faccio a prelevare giorno per giorno la disponibilità delle camere?.

Sapendo che la disponibilità delle camere si calcola cosi:

Codice PHP:
$disp = $numero_camere - TOTAL_ROOM - BLOCKED_INVENTORY 
la variabile $numero_camere la prelevo dalla tabella camere