per la somma ti basta inizializzare una variabile globale a 0, nel ciclo ci sommi i vari minuti parziali, esempio(pseudo codice):

var durataTotale = 0;
....
each{
...
durataTotale += +Durata;
}

poi vai ad inserire nel tag h4 il contenuto della variabile durataTotale

Per l'altro problema è da chiedersi perche le date si trovano dentro il tag CDATA...