Recuperare i dati in una select in una form modifica

[satifal]

Ok ma non mi è chiaro cos'è che non riesci a fare.

[condor_uk]

Ok ma non mi è chiaro cos'è che non riesci a fare.

Ho risolto, avevo impostato male la domanda e ti ho mandato fuori strada.
Grazie per la solita disponibilità

         <td><select name="pagamento" id="pagamento">
          <option value=""<?php echo $pagamento ?>><?php echo $pagamento ?></option>
          <option value="Non Definito">Non Definito</option>
          <option value="Pagato">Pagato</option>
          <option value="Acconto">Acconto</option>
         </select>