Quote Originariamente inviata da fermat Visualizza il messaggio
da qui la cosa sembra ben più complicata
Sì .. è vero. Il CMYK purtroppo è "complicato".

Comunque la API ImageIO è "pluggabile", quindi basta trovare una libreria di plugin che supporti JPEG in CMYK. Girando un po' in rete ho rivisto un nome che ricordavo di aver già letto: la libreria TwelveMonkeys, https://github.com/haraldk/TwelveMonkeys

Nella lista delle feature cita i JPEG in CMYK. Ed è anche aggiornata (l'ultima release è di un mese fa!). Direi che si può provarla ...