Se ho capito bene la richiesta, la soluzione è molto semplice.
Per otterene l'effetto desiderato devi operare sul foglio di stile chiamato 'theme-responsive.css'. Nella sesta riga hai questa regola: @media (max-width: 991px), la quale ordina al browser di visualizzare il pulsante-menù ridotto quando scendi sotto i 992px. Modificandola, per esempio, con min-width si otterrà questo risultato, che è l'inverso dello stato attuale:
http://s4.postimg.org/xevdhrg0t/image.png
Potresti cancellare l'imposizione di max-width, oppure inserire quella regola nel foglio di stile principale. Molti modi, unico risultato.
P.S. il concetto e la posizione all'interno del foglio di stile 'theme-responsive' sono uguali e valide anche il nuovo allocamento del sito