ma se io volessi raggruppare tutte le funzioni necessarie al mio sito web, in una singola classe, e poi richiamarle nel momento del bisogno
Faccio io una domanda: WHY? WHY? WHY? WHY? WHY?!
sarebbe un codice scorretto o "sporco"?
Puoi farlo, ma per favore, pensaci due volte. Non sacrificare la S di SOLID.