Per 'superare' la password occorrono alcune informazioni aggiuntive, ad esempio il SO.
Se è linux puoi far partire il server con un disco linux di quelli live, e puoi montare il file system del server, fare un chroot e modificarne la password (in internet trovi diverse spiegazioni cerca 'linux password dimenticata chroot'). Se il server è windows, trovi in rete strumenti per rimuovere o individuare la password. Se non ti interessa il sistema, ma i dati sul disco, monta il disco su un differente server di cui hai l'accesso.