Ciao, per prenotare furgone si può benissimo utilizzare la funzione carrello come vendita servizio. In questo caso si possono gestire nel dettaglio le giacenze (disponibilità furgoni) aggiungendo o togliendo le disponibilità in amministrazione come fossero un articolo da vendere. Joomla può benissimo gestire il tutto con estensioni in parte free. Se hai buone basi puoi utilizzare anche Prestashop o Drupal che sono piu complicati ma dedicati per e-commerce. Ti consiglio di fare uno schema su come gestire il discorso magazzino e da li valutare la soluzione migliore.