esempio
codice HTML:
<td width="50">
<select name="select0" id="select0" onchange="selezione_articolo();">
<option value="1">option 1</option>
</select>
</td>
js

codice:
 var oField1=document.createElement("SELECT");

//inserimento option 
        var opt = document.createElement("OPTION");
        var opt2 = document.createElement("OPTION");
            opt.text = "option1";
            opt.value = num;
            opt2.text = "option2";
            opt2.value = num;
            oField1.appendChild(opt);
            oField1.appendChild(opt2);
Devi inserire i parametri text e value altrimenti non prende nulla