mah la suddivisione sta tutto a come vuoi che appaia, e cmq c'entra abbastanza poco nella programmazione perchè, nella forma piu semplice, avrai una tabella categorie con id/parent_id/name e un pannellino di controllo per inserire/modificare queste categorie. Quindi immagino dei record messi a questo modo:
poi insomma se ti guardi magari siti analoghi (come quello delle pagine gialle) vedi loro piu o meno che suddivisione danno. per permettere all'utente di trovare piu facilmente quello che cerca, dovrai metterci un "cerca" possibilmente con l'autocompletamentocodice:- root - professionisti - avvocati - dottori - becchini - ..... - attivita commerciali - ristorazione - alberghiera - .... - uffici - studi professionali - .... - enti pubblici - ospedali - polizia - ....