Prova cosi

Codice PHP:
<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.01 Transitional//EN">
<html>
<head>
<title>Untitled</title>
<script src="//ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/1.11.1/jquery.min.js"></script> 
<script type="text/javascript">
function avvia() {  
 //associo variabili    
 var id1 = 2333;  // <= badaze : da rimettere come prima 
 var IF = "Inizio";    
 var Tav = "1";    
 var Prezzo = "0";  //chiamata ajax    
 $.ajax({     //imposto il tipo di invio dati (GET O POST)      
  type: "POST",      //Dove devo inviare i dati recuperati dal form?      
  url: "external.php",      //Quali dati devo inviare?      
  data: 'CodUser=' + id1 + '&InizioFine=' + IF + '&Tavolo=' + Tav + '&Prezzo=' + Prezzo,      
  dataType: "html",      //Inizio visualizzazione errori      
  success: function(msg)      {        
   $("#status").html(msg);      },      
  error: function()      {        
  alert("Chiamata fallita, si prega di riprovare..."); //sempre meglio impostare una callback in caso di fallimento      
 }    });  
}
</script>
</head>
<body>
<div id="vis" style="float: left; line-height: 27px; font-size: 16px;">0:00:00:0  </div>     
 <div id="button_container" style="display:inline; float:right;">            
 <button id="avvia" onclick="javascript:avvia();">AVVIA</button>            
 <button id="stop" onclick="javascript:ferma();" disabled>FERMA</button>            
 <button id="azzera" onclick="javascript:azzera();">AZZERA</button>
 </div>
 <br/>
 <div id="status"></div>
</body>
</html> 

file external.php per la mia prova.

Codice PHP:
<?php 
var_dump($_POST);
echo("ok"); 
 ?>