Gli i7 ce l'hanno, ma va attivata dal BIOS.
Comunque tra le funzionalità di Windows 10, ci dovrebbe essere Hyper-V (l'ho appena verificato su una macchina). La funzionalità è composta da 2 caratteristiche: "Piattaforma Hyper-V" e "Strumenti di gestione Hyper-V".
Se la prima delle due non è selezionabile, significa che il processore non ha il supporto per la virtualizzazione. Nel tuo caso dovresti attivarlo da BIOS...

PS: la macchina su cui sto provando, ha un processore senza supporto alla virtualizzazione, quindi non posso attivarla e verificare il tutto.

Ciao.