Si certo.. sia senza la riconnessione al database perchè è già connesso visto che lo chiudo a fine pagina, sia con una ulteriore connessione al database (parlo dell'esempio "function.php" postato poco sopra)!
Ci ho perso un pò di tempo e francamente non ne riesco a venire a capo, mi sembra molto strano! Dovrebbe funzionare. Stavo pensando a problemi del server (che utilizza oltretutto MariaDB) o alla configurazione del .ini; altro in mente non mi viene!!