Java e Xml

[andbin]

E poi getNodeValue per passare il contenuto dell'elemento xml ad un tipo stringa.

Attenzione, il senso del getNodeValue dipende dal tipo di nodo. Se il nodo è un Element (ovvero un tag <xyz>) il nodeValue è sempre null.
C'è una tabella (oltretutto molto chiara) nella documentazione della interface Node:
https://docs.oracle.com/javase/8/doc.../dom/Node.html

Continuo ad avere dei problemi col markup di xml. Se inserisco più di un elemento tag, poi il compilatore mi dà l'errore: "Il markup nel documento che segue l'elemento radice deve avere un formato corretto."
Eppure io sono sicuro di aver innestato bene i tag...

Se il XML lo scrivi/editi a mano, chiaramente devi rispettare le regole basilari di XML. Senza sapere o vedere altro, non saprei che altro dirti ....