Si trattava della direttiva register_globals, è stata deprecata per vari motivi, tra cui problemi di sicurezza, non si può più usare.
Devi aggiornare i siti usando i relativi $_POST e $_GET dove ora ci sono le variabili globali.
Ricorda, per i $_POST e $_GET, ma per gli array in generale, è buona pratica racchiudere i nomi delle chiavi tra apici, quindi $_POST['pippo'] e non $_POST[pippo], quest'ultima funziona, ma non è il modo corretto di procedere, potrebbe non funzionare sempre o per sempre.