Riguartadi come si usa la funzione mail().

In generale alle funzioni non è che passi quello che ti pare e loro sanno che vuol dire, anche se le variabili hanno un nome comprensibile per un umano.
La seconda chiamata poi mi lascia decisamente perplesso, che ne sa mail() a chi vuoi mandare la mail? Non glielo dice la chiamata precedente, quindi quell'email non va da nessuna parte, come destinatario ha il nome di una regione.

Secondo me devi studiare un bel po' di più.