Controlla anche la dimensione massima inviabile tramite form impostata nel php.ini (puoi usare la funzione phpinfo() per stampare tutte le impostazioni a video), se la direttiva upload_max_filesize riporta meno di 8M anche questo è un problema.
Ciao Alhazred!
Grazie del consiglio... sono andato subito a verificare e noto che il parametro è impostato così: