Scusa se rispondo solo ora ma non ero online in questo periodo.
Orbene la form è strutturata bene:
codice HTML:
<form id="form-foto" method="post" action="upload.php" enctype="multipart/form-data">
  <input type="file" class="btn btn-primary" name="uploadfoto" value="">
  <button type="submit" class="btn btn-info" name="upload">CARICA FOTO <span class="glyphicon glyphicon-upload"></span></button>
</form>
L'immagine viene caricata regolarmente e passa la validazione ( il pezzo di codice che ho inserito nell'altro post ) e sì con move_upload_file di salva regolarmente.
Per questo non comprendo cosa stia succedendo.
Oggi mi ci rimetto a studiarla.