Devi racchiuderla in un <div> (o altro oggetto di tipo block) e usare anche
overflow: hidden;

Poi per tagliare in basso e a destra devi solo definire le dimensioni del blocco contenitore; per tagliare in alto a sinistra devi anche spostare l'immagine con top e left con parametri negativi (o anche con margin-top e margin-left con valori negativi)