ciao!

non conosco molto openshift, ma generelamente funziona così: tramite java dovrai creare un web service che esponga i dati in un formato json o xml; e che accetti i dati in input per aggiungere / modificare / cancellare i dati sul db.

poi dal client ti aggancerai al web service.
come farai questa operazione dipende da come strai scrivendo la app ovviamente.