Ciao, premetto che con questa risposta non ho da darti soluzioni con excel (per il momento) ma, mettendo da parte il fatto che si possa comunque risolvere in vari modi in excel e prima di pensare allo sviluppo di una soluzione efficace e semplice da usare, ti chiedo se devi necessariamente farlo in excel o se puoi usare altri sistemi.
Ad esempio, se il tuo obiettivo è semplicemente quello di elaborare il sorteggio delle squadre e organizzare calendari per dei tornei, esistono dei sistemi già pronti che puoi trovare anche online. In tal caso basta una semplice googleata con una roba tipo: "sorteggio squadre torneo".

La mia è giusto un'osservazione, non che voglia forviarti da ciò che avevi pensato di fare.