Impossibile inserire stringa con apici nel database

[giannino1995]

addslashes e stripslashes sono i tuoi amici.

se uso questo non funziona:

if(isset($_POST['message']) and $_POST['message'] != ""){//<- controllo il messaggio
        $messaggio = strip_tags($_POST['message']);
        $messaggio = addslashes($messaggio);
        //$messaggio=str_replace("'","''",$messaggio);  
    } 

se uso questo neppure:

if(isset($_POST['message']) and $_POST['message'] != ""){//<- controllo il messaggio
        $messaggio = strip_tags($_POST['message']);
        $messaggio=str_replace("'","''",$messaggio);
        $messaggio=str_replace('\\',"\\\\",$messaggio); 
    } 

come faccio a scrivere la "\" e chissà cos'altro?