Scrivere solo ore e minuti da un record

[Santino83_02]

http://php.net/manual/en/function.date.php

echo date('H:i', strtotime($row['Orario']));

e

$now = time();
$orario = strtotime($row['Orario']);
$orario2 = strtotime($row['Orario2']);

if($orario > $now && $orario2 < $now)....

qualcosa del genere