Impostare sfondo option di una select

[vic53]

Chiedo a br1 se può consigliarmi una alternativa, in pratica il valore della select deve subito attrarre l'attenzione se selezionata una determinata option...
Ho provato l'inserimento del tag span consigliato da vic53 ma non visualizzo cambiamenti (vedere link alla select indicata su)

l'opzione UNO se non selezionata è rossa quando la tendina è aperta...quando invece il cursore è sopra
prevale il colore della selezione...
Ma se hai per esempio 10 elementi e vuoi far vedere uno rosso quello quando apri la tendina lo vedi.... poi quuando ci vai col cursore sopra la select imposta il suo color default per far vedere che è selezionata...
Quando poi lo selezioni e confermi poi puoi far diventare la select rossa...
oppure cerchi una altra cosa?