Scusa mi sono accorto che prima nella fretta di rispondere, non ho risposto correttamente facendo casino (non so perchè non si può più correggere il messaggio... boh!).
Mi spiego... come ho detto hai ragione, non è possibile sapere dove effettivamente hanno fatto passare i tubi senza un disegno (dell'eseguito) sotto mano; ma c'è una cosa da non sottovalutare e cioè che l'acqua gli arriva tiepida altrove e subito calda vicino alla caldaia (da come specificato da URANIO sembra che non sia una questione di quanto ci mette ad arrivare calda ma piuttosto che non è più calda come prima)..... facendo un ragionamento a ritroso è molto probabile che il rubinetto in cucina sia effettivamente quello che stacca più vicino alla caldaia.
Per questo secondo me il problema è sullo scambiatore.
Ciao e mi scuso per essermi incasinato nella spiegazione