dopo il form non riesco a prendere il valore che seleziono
Due cose:
gli id devono necessariamente essere univoci all'interno di una stessa pagina html;
negli elementi <option> teoricamente non ti serve avere un id, quello che recuperi dal form è il valore dell'elemento <select> che sarà determinato dalla option selezionata. Se devi processare i dati lato server, dovrai specificare l'attributo name per tale elemento.