Certo, sicuramente è possibile ma dovresti prima precisare un po' di cose.
- La stringa "scarpe-da-uomo" da dove arriva? Da un DB?
- Ed è quindi associato univocamente ad un id (es. 1 nel tuo esempio)?
- Nei hai quindi molti di questi così?
- La pagina JSP che hai indicato (es. prodotto.jsp) adesso come adesso, la accedi direttamente da browser? (cioè la request non è gestita in prima battuta da un'altra risorsa)
- La tua webapp quali framework/tecnologie usa a livello presentation? Solo Servlet+JSP o un altro framework di più alto livello (es. JSF, Struts, Spring MVC, Tapestry, ecc...)