che il layout sia fatto su illustrator piuttosto che photoshop, gimp, o qualsiasi altro software grafico non fa grossa differenza. in ogni caso, se vuoi ottenere un buon risultato dovrai comunque "ricostruirlo" a mezzo html / css (ed eventualmente javascript e programmazione lato server).
se parti da zero, la strada a mio avviso è quindi proprio quella di iniziare lo studio del codice, cosa che comunque richiede un certo tempo...