E' la prima riga: for($i = 0; $i < count($_FILES['file']['tmp_name']); $i++){

Ho appena fatto un altra prova: se imposto valori tipo <input type="text" name="test" value="1"> nel form, quando ottengo l'errore non passa nessun valore $_POST, altrimenti passano tranquillamente..

Ripeto, ottengo l'errore solo se supero una dimensione di circa 50 mega di files caricati..