Se clicchi sulle celle con il triangolo verde posto sull'angolo in alto a sinistra, ti appare un'icona, cliccando sulla quale puoi vedere diverse voci. In questo caso, ti dice che in quelle celle, i numeri sono memorizzati come testi.
Per risolvere, potresti selezionare tutte le celle con quel problema e, dal menu che ti apre cliccando sull'icona di avviso, scegliere "converti in numero".
Questo ti risolve il problema e puoi andare avanti col lavoro su quel file.

Non mi risulta che ci sia un'opzione in Excel che trasformi i numeri in testo in fase di incollaggio di dati da un file all'altro.