Ciao ,
se ho capito bene cosa vuoi fare , dovrebbe essere abbastanza semplice (se non vuoi fare calcoli).

Basta che prendi in considerazione i pixel.

Apri (in photoshop o psp) un nuovo documento di 50x60 cm a 400dpi e controlli quanti pixel è , poi ne apri uno di 3x7cm e vedi quanti dpi ti servono per raggiungere i pixel necessari .

Quello è il valore in dpi al quale devi scandire.